Productores y Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda en Cádiz ya han puesto en marcha los trámites para que la patata de Sanlúcar sea una marca registrada.
Esta patata es fácil de reconocer dicen sus productores por su sabor y porque no se pone oscura cuando se fríe. La patata de Sanlúcar además tiene la singularidad que se cultiva en arena de la playa.
Su buena fama le viene de finales del siglo XVIII. Es tan apreciada en el mercado andaluz y nacional, que una empresa de fuera pretendió sin éxito hacerse con el nombre . La marca será una garantía de calidad para productores y consumidores.
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