Alrededor de 22,5 toneladas de alimentos, almacenados de manera «caótica» en una nave industrial desde la que se abastecía a varios establecimientos de comida rápida kebab de Almería y otras provincias limítrofes, han sido intervenidas por la Guardia Civil la Delegación Territorial de Salud y Familias de la Junta tras comprobar que se carecía de registro sanitario.
Según han explicado el teniente jefe del Seprona en Almería, Sergio López, y el jefe de Salud de la Delegación, Antonio Garrido, la nave se ha localizado tras una inspección rutinaria en uno de los restaurantes que se proveía de la nave, en el que se observaron defectos en la documentación que presentaba.
A raíz de esto, las autoridades han hallado conjuntamente el almacén «clandestino» que operaba desde un polígono industrial de Viator (Almería) en el que se han encontrado 22,5 toneladas de productos alimentarios como carnes, hamburguesas o salsas que se repartían sin control por el almacén.
Esto ha hecho sospechar a los agentes de la falta de trazabilidad de los productos, que también carecían de medidas de higiene adecuadas.
Durante la actuación, en la que se ha localizado al gerente del establecimiento, los agentes se han hecho con abundante documentación, cuyo análisis permitirá analizar a qué restaurantes se han servido los productos precocinados y destinados al consumo humano.
La Junta, por su parte, ha señalado que la empresa llevaba «poco tiempo funcionando». «Lo hemos pillado a tiempo», ha declarado Garrido tras ser preguntado por un posible peligro para la población ante el consumo de estos productos.
No obstante, ante el inicio del pertinente expediente administrativo del cual podrían desprenderse sanciones, se efectuará también un análisis de los productos incautados para ver si se encuentran «contaminados». Además de inmovilizar los productos no refrigerados, se ha precintado la cámara de congelación.
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